孩子內熱危害大，春天常喝3碗湯，清內熱、消積食、少生病，好喝又實用！

一入春，這碗苦瓜黃豆排骨湯清熱又降火，春天孩子容易上火、長口瘡，喝它特別合適。黃豆營養豐富，能給孩子補充蛋白質，幫著長身體。苦瓜對調節孩子身體的內熱大有幫助，降孩子火氣。

不過得注意，苦瓜性涼，別給孩子喝太多，一周喝個一兩次就行。要是孩子腸胃比較弱，或者正拉肚子，就先別喝，免得加重腸胃負擔，讓孩子不舒服。

【食材】

排骨、苦瓜、黃豆、陳皮

【做法】

1.提前把黃豆用清水浸泡 2 小時以上。

2.排骨冷水下鍋，加薑片、料酒焯水，撈出洗凈。

3.苦瓜對半切開，挖掉白囊和籽，切成大塊。

4.將泡好的黃豆、焯好水的排骨、苦瓜塊和陳皮放入湯煲，加適量清水，大火燒開後轉小火煲 40 分鐘，最後加鹽調味即可。