難怪廣東人煲湯厲害！雞骨草這3種隱藏喝法，喝過才算會過日子

小貼士：

薏米性涼，體質偏寒者可提前干炒至微黃再用。

茯苓質地較硬，可適當延長燉煮時間。

三、雞骨草靈芝湯

食材：

雞骨草30克、靈芝片10克、土茯苓20克、赤小豆15克、薏米15克、蜜棗2顆、豬骨400克、鹽適量、薑片適量

做法：

豬骨焯水；靈芝片、土茯苓略沖洗。

赤小豆、薏米浸泡30分鐘；雞骨草清洗乾淨紮成捆方便撈出。

所有食材入鍋，加水沒過材料，大火煮開後轉小火煲1個半小時。

關火後濾去雞骨草，保留靈芝香氣，依口味加鹽調味。