5種泡菜配方合集，酸辣開胃，看上哪個做哪個，不愧是下飯界的神！

🥣食材準備

毛豆、蒜片、辣椒麵、醋、八角 干辣椒

📝做法

1️⃣毛豆剪去頭尾，清洗乾淨，冷水下鍋加入八角3粒、鹽1匙、油1匙，大火煮開後轉小火煮10分鐘

2️⃣調料汁㊙️

碗里放入蒜蓉、辣椒麵、干辣椒、淋上熱油，加入4勺生抽➕3勺香醋香➕1勺糖➕一勺香油➕兩勺蚝油➕一點點鹽鹽攪拌均勻就可以了~

3⃣️倒入醬汁，攪拌均勻腌制1小時就可以~