煮米飯只加水，難怪不好吃！教你3招，顆粒分明筋道香軟，不發粘

好吃的米飯，講究香軟彈牙，顆粒分明，但不少人煮的米飯，都快成稀飯了，口感特別粘，一點都不筋道，這一看就是水加多了。煮米飯時，有些人是憑感覺加水，這是錯誤的，只要掌握好比例，才能讓米飯更可口。

看似簡單的煮米飯，並不是把大米洗一洗直接蒸那麼簡單，今天我就和大家說說其中的技巧。

煮米飯，要掌握3個要領，保證比飯店裡的米飯更好吃。

1、大米只淘不洗