開胃酸辣湯，營養豐富酸辣可口

食材

白蘿蔔適量、香菜適量、白鬍椒適量、醋適量、雞精適量、鹽適量、醬油適量、香油適量、花椒適量、蔥碎適量。

做法

1、蘿蔔去皮切絲，香菜洗凈小切段備用，蔥切碎.。

2、鍋中放入少量的油，爆香花椒。

3、下入蔥碎炸香撈出，下入切絲的蘿蔔煸炒。

4、蘿蔔絲加鹽煸炒至軟榻。

5、放入少量的醬油繼續煸炒。

6、加入水，煮至蘿蔔絲透明。

7、取一大碗，加入雞精 白鬍椒粉 醋攪 香油 拌均勻。

8、把煮至好的蘿蔔湯倒入大碗里，攪拌均勻，撒上香菜即可。