廣東人春天會煲的6款湯~健脾祛濕對抗回南天

【做法步驟】：

1️⃣芡實提前泡水1小時，生薏米用鐵鍋翻炒備用，鴨肉切塊飛水沖洗乾淨浮沫。

2️⃣所有材料加8-9碗水放砂鍋，大火燒開後轉小火煲至少一個小時，注意撇去湯麵浮沫和油脂。

3️⃣出鍋前加適量鹽調味即可。加了陳皮的湯水十分清香，入口清潤，喝完暖呼呼的。