番薯葉能保護血管、清潔腸道、護肝護腎，可是不能這樣吃 ，可惜很多人不知道

提高免疫力 含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物 能提高免疫力，預防感冒

預防貧血 每天攝取300g的地瓜葉 補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E

預防高血壓 富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。