雞的另外一種吃法，太太太好吃了，做法簡單

✅需要準備的食材有：童子雞、蔥、姜、蒜、八角

①首先，將童子雞對半切開，去掉頭和爪子，然後泡在清水裡兩個小時，泡出血水後撈出瀝干。接著，調製醬汁，取小半碗鮮醬油、一勺老抽和兩勺蚝油，混合均勻備用。