54歲女子腸癌去世！ 醫生警告：這3物寧可丟掉也別放在冰箱！

建議是：剩菜剩飯要在4小時內冷藏，並儘量在24小時內吃完；如果發現顏色、氣味異常，寧可丟掉也不要食用。 冰箱的另一個主要用途是儲存水果。

然而，並不是所有水果都適合長期冷藏，尤其是已經發霉或破損的水果，更不該抱有「放冰箱還能吃」的僥倖心理。

許多人以為，把水果發霉的部分切掉，其餘的還能繼續吃。 這種做法看似節約，實際上卻極具風險。

發霉水果中的黃麴黴毒素是目前已知的最強致癌物之一，對腸道、肝臟的損害極大。

研究表明，黃麴黴毒素的致癌性是砒霜的68倍，即使微量攝入也可能在長期作用下誘發癌症。