喉嚨不舒服？這碗湯下肚立馬舒服了！潤燥止咳賊清甜，比雪梨還管用！

👩‍🍳【食材】📍：

青橄欖8顆、雪梨2個、海底椰5克、無花果4顆、蜜棗1顆、豬骨300克

🍲【做法】✏️：

1. 豬骨直接冷水下鍋煮沸3分鐘，撈出來用溫水沖一下



2. 青橄欖要用刀背拍出口子，豎切成兩半便於出味



3. 雪梨去皮去核切塊，海底椰和無花果用清水快速沖洗



4. 把處理好的豬骨、青橄欖、海底椰和無花果放進湯鍋，加足夠的水



5. 大火煮開後轉小火慢燉50分鐘左右



6. 放入雪梨塊繼續燉15分鐘，出鍋前5分鐘加蜜棗提提鮮