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泡香菇用清水等於吃蟲卵！教您一招，10分鐘泡軟，蟲卵污垢全跑光！
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2.準備一個鍋蓋或者適量保鮮膜，將泡香菇的盆蓋住或者包裹好，這樣可以避免熱氣跑出來，大概泡10分鐘，就可以把泡脹的香菇撈出了。
香菇在泡的工廠
香菇在泡的工廠
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