三伏天前後必吃的「生陽暖胃菜」，脾胃好了，少生病，越吃越健康 ，輕輕鬆鬆過夏天

【做法】

1. 把姜洗乾淨，削去外皮，然後晾乾水分。

2. 把姜切片，放到一個乾淨的玻璃罐里。

3. 在薑片上撒點鹽，用手輕輕抓勻，讓每片姜都沾上鹽。這樣能去掉姜的辣味，還能讓姜更入味。

4. 倒進500毫升的白醋，讓薑片都泡在醋里。

5. 再加點涼白開，放點冰糖，甜度按自己口味來調整。水要沒過薑片哦。

6. 把罐子密封好，放陰涼通風處。等個3-5天，就可以開吃啦！