三伏天必喝的6道家常靚湯，老人小孩都適合，簡單又好做

食 材 山藥 200g（去皮）、肉末 150g、紅薯粉、鹽、油、生抽、蔥花 做 法 1. 山藥去皮切薄片；肉末加紅薯粉、鹽、少許油，攪拌均勻腌制 。 2. 鍋中倒油，油熱放入山藥片翻炒片刻 。 3. 加水煮開，煮到山藥變軟，放入腌制好的肉末，煮 2 分鐘 。 4. 加適量鹽、生抽調味，撒蔥花即可出鍋 。