夏天喝好這4碗湯，元氣足、氣血旺、脾胃強、睡眠好，7月喝正當時！

✅四神排骨湯——健脾祛濕，全家共享

【功效】源自中醫經典「四神湯」，茯苓利水滲濕、芡實益腎固精、山藥健脾補肺、蓮子清心安神，搭配排骨補中益氣，是夏季祛濕健脾的黃金組合。

【食材】

• 排骨300g

• 茯苓15g、芡實15g、山藥150g（鮮品）、蓮子15g

• 姜3片、鹽適量

【做法】

1. 預處理：排骨冷水浸泡1小時去血水，焯水時加薑片、料酒去腥；山藥去皮切滾刀塊，蓮子保留芯（清熱）。

2. 燉煮：砂鍋中加足量清水，放入排骨、四神藥材、薑片，大火煮沸後轉小火慢燉1.5小時。

3. 收尾：加入山藥繼續燉30分鐘，加鹽調味即可。

改良版：可添加5g雞內金增強消食功能，或加入胡蘿蔔提升鮮甜度。