好吃到吮指的蒜香奶油蝦！

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食材：

九節蝦(也可用其他蝦代替)、蒜末、淡奶油、黑胡椒、歐芹碎、料酒、鹽

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步驟：

1、蝦去頭，蝦身剝殼開背挑出蝦線(注意：保留蝦尾部分不要剝殼，炒出來的蝦仁形狀會更好看)(同時也方便用手拿著吃)

2、蝦仁吸干水分，放入小許鹽，黑胡椒，料酒腌制

3、熱鍋融化黃油，倒入蝦頭炒出金黃色的蝦油

4、取出蝦頭，往蝦油里倒入蒜末炒出香味5、倒入蝦仁，兩面煸至金黃

6、倒入奶油，撒入黑胡椒和歐芹碎，翻炒均勻，蝦仁完全熟透，均勻裹上醬汁即可關火上碟！