8款蒸的千層糕做法，既好吃又健康 ，大人小孩都愛吃

材料：

250 gram 牛油，5 粒A 蛋，200 gram 麵粉（篩過），150 細砂糖，1-2 湯匙牛奶，1杯yohurt ( mixed berries 味）135gm

做法：

1. 把牛油和糖打至蓬鬆變白。

2. 把蛋一粒一粒放下去拌打，然後將牛奶放下攪拌至均勻。

3. 再把麵粉分幾次進去攪拌。

4. 最後放進yogurt.

5. 把麵糊分成兩部份，一份加上兩大湯匙strawberry filling，加入幾滴紅色素。另一份加入blueberry filling，加入幾滴紫色素。

6. 分層次蒸，一層蒸八分鐘，中間cheese 部分蒸15分鐘。全程用小火。

Cheese 餡料：

250 gram cream cheese，1 粒蛋，50 gram 砂糖

做法：

1. Cheese餡料: 把芝士和糖拌打至滑無顆粒，在加一粒蛋拌打就可以了。

2. cheese 部分蒸15分鐘。

山楂千層糕