木薯粉可以做什麼? 7款木薯粉甜點 · 簡單易做超治癒

2023-01-30     洪翠蝶     反饋
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食材:紫薯 100g/牛奶 20g/木薯粉 200g/白糖 20g/開水 適量

做法:

(一)紫薯去皮切片蒸熟,壓成泥再加適量牛奶揉搓成團,再分成小圓球備用

(二)木薯粉和白糖混合攪拌,邊攪拌邊加開水,攪拌至可以搓成團

(三)取一小撮的木薯粉麵糰搓成小圓球後壓扁,放入紫薯球,收口包好揉圓

(四)鍋中水燒開,放入紫薯水晶湯圓煮至浮起來,蓋上鍋蓋燜2分鐘即可

2. 阿達籽
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