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36道豆制食品純素食譜，滿滿的蛋白質
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食材：豆腐皮，干辣椒，香菜，白芝麻
做法：
1、鍋內倒油，燒至八成熱，加干辣椒炒香後，放入焯過水的豆腐皮。
2、翻炒過程中加鹽、少許醬油提味，放入香菜段。
3、出鍋前加入熟芝麻、味精，翻炒均勻出鍋即可。
4、干鍋豆腐皮
做法：
1、鍋內倒油，燒至八成熱，加干辣椒炒香後，放入焯過水的豆腐皮。
2、翻炒過程中加鹽、少許醬油提味，放入香菜段。
3、出鍋前加入熟芝麻、味精，翻炒均勻出鍋即可。
4、干鍋豆腐皮
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