超可愛‼️藍天白雲【蛋糕卷】,晶瑩剔透,絕美‼️還好吃!

2023-02-01     滕樂航     反饋
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超可愛藍天白雲琉璃卷晶瑩剔透🧊絕美

meow~今日份可愛甜品來咯

做了可愛又精緻的藍天白雲水晶琉璃卷

鬆軟綿密的天使蛋糕包著晶瑩剔透的果凍🧊

美到捨不得吃!!!!

蛋糕是天使卷的做法,鬆軟綿密!滿滿的氣泡感

晶瑩剔透的蝶豆花果凍和可可愛愛的雲朵奶凍

做法不難,果凍攪拌一下就好,天使卷做法也是巨簡單!

一起來看看吧

.

【雲朵奶凍】

**牛奶200g,細砂糖10g,白涼粉20g

1)所有食材攪拌均勻,加熱融化

2)倒入雲朵模具中冷藏凝固

.

【蝶豆花果凍】

**清水500g,蝶豆花適量,細砂糖20g,白涼粉50g

1)蝶豆花放入水中泡出淺淺的藍色後撈出

2)加入細砂糖和白涼粉拌勻,加熱融化

3)倒入模具,將雲朵奶凍脫模放入中間,冷藏凝固
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