11種馬鈴薯的做法，一周不重樣，值得收藏

材料:

大蔥1根（只用白色根部）；土豆1個（大型）；洋蔥1/4個；西芹1根；

雞湯600毫升；淡奶油100毫升；黃油30克；胡椒粉1茶匙；鹽2茶匙；

做法;

1、大蔥切小圓段；洋蔥切小片；西芹去葉、切小丁。

2、土豆煮軟後，切成成大塊。

3、鍋中放入黃油，加熱融化後，放入大蔥、洋蔥、西芹炒香。

4、放入土豆略微翻炒後，加入雞湯、鹽，以小火煮約15分鐘或至所有材料軟。

5、湯略放涼後，倒入攪拌杯中，攪拌成細膩糊狀。

6、將湯再倒回鍋中，煮開後加入鹽、胡椒粉調味，倒入淡奶油攪拌均勻後即可。

土豆炒芹菜