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手指餅乾 ,鎖死這個配方呀‼️
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⭐⭐配方：
①蛋清2個➕白砂糖25g➕玉米澱粉5g，先高速再中速，最後低速收尾打發到硬挺小尖角
②加入蛋黃2個，低速攪打均勻即可
③過篩低筋麵粉60g，輕柔翻拌均勻，沒有乾粉即可
④EAT 私房平爐sp50，170度烘烤25分鐘左右
①蛋清2個➕白砂糖25g➕玉米澱粉5g，先高速再中速，最後低速收尾打發到硬挺小尖角
②加入蛋黃2個，低速攪打均勻即可
③過篩低筋麵粉60g，輕柔翻拌均勻，沒有乾粉即可
④EAT 私房平爐sp50，170度烘烤25分鐘左右
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