好看又好吃,蜂巢蜂蜜慕斯蛋糕,🐝做法簡單

🐝🐝🐝材料：消化餅乾100克 黃油40克 奶油奶酪200克 酸奶50克 蜂蜜60克 淡奶油200克 橙汁50克 糖50克 吉利丁片8克 吉利丁片3克

🔸步驟：

1]消化餅乾裝入保鮮袋敲碎 加入融化後的黃油拌勻 倒入六寸模具壓實冷藏備用 8g吉利丁片提前冷水泡軟

2]奶油奶酪軟化後攪拌均勻 加入酸奶和蜂蜜攪拌均勻 吉利丁片隔熱水融化後倒入奶酪糊中翻拌均勻 淡奶油打發至可流動狀態倒入奶酪糊翻拌均勻

3]取170克倒入模具冷凍20分鐘 橙汁和糖放入小奶鍋小火加熱微熱 加入3克泡軟後的吉利丁片攪拌均勻

4]冷卻後倒入剩餘的奶酪中翻拌均勻 滴入幾滴色素拌勻 倒入模具放上汽泡膜 冷藏三個小時左右 表面淋上蜂蜜即可開吃