教你做簡單蒸麵包，不用麵包機也不用烤箱，好吃不上火~

北方小城，主食以麵食為主，而這款麵食是我家獨門秘籍，不信您且看。

在烤箱普及之前，咱們的祖輩，沒有什麼東西是一口蒸鍋不能解決的。

說起烘焙與咱們的蒸食，我更喜歡咱們老祖宗流傳下來的烹飪方法。

食材的營養不會流失，吃起來也不會上火，而且比高糖高油的烘焙要健康不老少。

但是孩子們多數喜歡麵包啊蛋糕啊餅乾啊什麼的，又不能太委屈了孩子，所以，我隔一大段時間會給孩子烤個蛋糕坯子，不抹奶油，或是用烤箱烤兩個大吐司，切成了片，跟買的一樣好吃。有了烤箱，麵包機就成了擺設，烤箱烤麵包比麵包機一鍵式麵包要好吃，這個，玩烘焙的人都知道。

蛋糕坯子和麵包也不常做，為了吃的更健康些，我多是用「偷梁換柱」的做法給孩子蒸「麵包」吃。

雖然它吃起來跟麵包有著不同的口感，但口感絕對不差，比饅頭要好吃百倍。做法也是非常簡單，一看就會，分享給大家，尤其是沒有烤箱沒有麵包機的朋友。