13種純素粽子食譜

用料：

糯米、香菇、榨菜、松子仁、板栗、醬油、生抽、黑白芝麻、植物油

做法：

1、材料：準備糯米、香菇、榨菜、松子仁、板栗，香菇，是預先泡好的。

2、糯米浸泡至少4小時，先把香菇切碎，然後是榨菜，再準備好松子仁，準備些板栗做大餡（把板栗剝開，就需要些時間）。

3、開始炒，香菇榨菜什麼的，要用多少，自己要把握好，否則餡料太多不好包，也會太咸。鍋里放油，把香菇、榨菜、松子仁一起放下去，炒燙。

4、然後把米放下去，要放點水一起炒，否則會幹。炒一兩分鐘後，放一點點醬油和生抽，提色。再撒點黑白芝麻，翻勻，就可以包。

八寶粽

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