全家都愛的咸奶油杏仁盒子蛋糕❗️巨巨巨好吃

2023-02-05     滕樂航     反饋
2/11
做起來還嘎嘎簡單!!想翻車都難

吃慣了甜口的奶油來點咸口吧

可甜可咸一瞬間仿佛回到小時候

一家老小全部表示愛了❗️

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🍞『戚風蛋糕胚』(6寸量

雞蛋3個

低筋麵粉50g

牛奶35g

玉米油28g

白砂糖30g

❶雞蛋分開蛋黃蛋白

❷白砂糖分三次加入蛋白,先三擋打,最後快好的時候換到一檔,打到小尖勾狀

❸玉米油牛奶加入蛋黃拌勻,過篩加低筋麵粉,最低檔劃Z字,幾秒鐘就哦啦

❹蛋黃蛋白部分混合,取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊,切拌的方法拌勻,然後一起再倒入蛋白霜,拌勻就好啦!

🔥150°烤30分鐘
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