8種餅乾做法，讓烘焙新手也能稱霸朋友圈

雪球這種甜點，最特別的地方就在於它表面的這層雪衣。 餅乾本身並不太甜，酥鬆的內在裹上一層白色的糖粉， 不但外表漂亮，那種冰涼、入口即化的口感也是十分特別。 來上這麼一顆，先讓舌頭涼爽一下。 份量:22個

時間：40分鐘。 材料：低筋麵粉50克、好時可可粉10克、黃油45克、糖粉20克、現磨杏仁粉20克、核桃仁15克、美國大杏仁20克。 表面裝飾：糖粉100克左右。 1、黃油軟化後加糖粉，打蛋器打至顏色稍白。 2、杏仁提前干磨成粉，加入後混合拌勻。 3、將低粉和可可粉篩入，攪拌均勻。 4、20克大杏仁切碎倒進去，稍微拌勻。