免烤箱❗️3款高顏值爆漿麻薯,軟糯拉絲巨好吃

2023-02-06     旺旺來     反饋
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🌸食材明細:

外皮:糯米粉110g,草莓粉10g,玉米澱粉30g,白糖40g,玉米油20g,牛奶150g

草莓醬:草莓500g,白糖60g,檸檬汁

🌸做法步驟:

1]草莓用鹽水浸泡,清洗乾淨切塊,搗碎後加入白糖,小火炒至濃稠,加入檸檬汁冷卻備用;

2]糯米粉➕玉米澱粉➕草莓粉➕白糖➕玉米油➕牛奶,攪拌均勻;

3]過篩到不粘鍋里,小火邊加熱邊攪拌,直至成不粘手熟麵糰即可;

4]分成10等份,撒一層熟糯米粉,擀成橢圓形,劑上草莓醬,收口捏緊即可!
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