12種家常粥的做法，營養豐富，暖胃好喝

食材：紅薯2個、玉米糝100克、清水適量

做法

紅薯沖洗乾淨，削掉表皮，切成小塊，不要太小了，因為熬稀飯的時候會越熬越小。春季的紅薯發芽的頻率比較高，買紅薯的時候不要發芽，變質的。摸起來軟軟的，就有可能是已經霉變的壞紅薯。紅薯，土豆發芽變質的都不能吃，吃了會中毒。

鍋內加入半鍋清水，先放入紅薯煮至半熟。紅薯不好煮熟，紅薯先煮一會，後面熬稀飯就比較容易熟了。

均勻的向鍋內撒上玉米糝，邊撒邊攪拌，這樣就不容易成為疙瘩。這是個技術活，做出的玉米粥細膩沒有大疙瘩。加入玉米糝之後，要用勺子沿著鍋底不斷攪拌，防止玉米糝沉到鍋底，糊鍋。小火再熬20分鐘左右。粥香四溢，即可。中途一定要注意攪拌。

十二、綠豆粥