10種小吃的做法，香脆美味，大人小孩都愛吃

食材

豆皮1張、孜然粉半勺、五香辣椒麵適量、鹽1勺。

做法

1、準備一個鍋，裝半鍋冷水備用。

2、放入豆皮，豆皮一定要新鮮的。加入一勺鹽，浸泡30分鐘。

3、浸泡30分鐘。中途給豆皮翻個身繼續泡。

4、30分鐘後拿出來，用廚房紙給豆皮擦乾水份。

5、先目測一下自己的烤網，再整理好豆皮切長條。

6、沒理專門的烤網，所以我切成長方快。

7、切好的豆皮，撒上孜然粉，撒上五香辣椒麵。

8、擺上烤網，我的烤網就這種，所以說我專門測了一下再切的豆皮。切小了肯定會掉下去。

9、烤箱上下火180度，預熱5分鐘上，烤15分鐘。

10、烤好的小豆皮，是不是很可愛，鼓鼓的肚子。手輕輕一捏就碎，咔滋咔滋脆烤豆皮完成了。

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