11款蓮子湯的做法，滋補好喝做法簡單，值得收藏

食材

豬肉骨4塊、山藥3根、蓮子適量、姜適量、枸杞適量、鹽適量。

做法

1、山藥選擇的是河南焦作的鐵桿山藥，煲湯比較耐煮。

2、山藥去皮切滾刀塊。沖洗幾次之後用鹽水浸泡備用。鹽水浸泡後的山藥煲湯，比較不會黏糊糊。

3、豬肉骨焯水。

4、把焯過水的肉骨，姜塊拍一拍放入。大火煮至沸騰撇去浮沫。

5、煮開之後加入山藥，湯立馬就變白色啦。蓋上鍋蓋，轉小火。

6、小火煲至30分鐘，加入蓮子和枸杞。加入鹽調味。繼續蓋上鍋蓋，再煲15到20分鐘，就可以啦。

7、30分鐘後，加入蓮子和枸杞。繼續小火煲15到20分鐘，就可以啦。

8、煲至30分鐘，加入蓮子和枸杞，和鹽調味。繼續小火煲15到20分鐘，就可以啦。

蓮子花生排骨湯