23種雞蛋湯的做法，清淡營養又美味，值得收藏

食材

雞蛋、豆腐、小白菜、油、鹽、蔥、姜、雞精。

做法

1、雞蛋打碗里，加入少許鹽打均勻備用。豆腐切小片備用。

2、小白菜洗凈，揪斷成小段備用。

3、炒鍋上火，倒入油燒熱，下蛋液煎熟，並成鏟子打成小塊。

4、倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片。

5、放入拍散的薑片和蔥段煮三分鐘。

6、放入鹽和雞精調味，放入小白菜煮斷生即可關火。

六、菠菜雞蛋湯