西紅柿的20種做法，好吃不貴還解饞

用料

番茄（中等大小）兩個；熟蝦仁適量；意麵一人份；蒜一瓣；橄欖油少許；鹽和胡椒少許；歐芹碎少許

做法

燒一鍋水，煮沸後放入少許鹽，下意麵燉煮

煮意麵的時候可以準備其他食材：蒜切碎，蝦仁開線焯熟，番茄切小塊

意麵一般煮10-15分鐘，口感從有韌勁到比較綿軟。煮好的意麵撈出來放在一邊備用

熱鍋，倒一點油，炒香蒜末後下番茄。邊炒邊用鍋鏟壓番茄，把汁水壓出來~然後下蝦仁，翻炒一陣後，下意麵

盡量讓意麵裹上番茄~出鍋前撒上鹽、胡椒和歐芹碎調味即可~

喜歡芝士的盆友請盡情撒上parmesan！

西紅柿雞蛋打滷麵