豬扒的六種做法,這樣吃豬扒實在太棒了

2023-02-11     滕樂航     反饋
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材料:豬梅花肉 500克,幹麵粉 適量,雞蛋液 適量,麵包糠 適量

做法:

1. 將梅花肉洗凈,切成約0.5厘米厚的片,放入容器中,倒入大喜大原味烤肉醬。 2. 攪拌均勻,醃製20-30分鐘入味。 3. 肉片醃好後先薄薄的裹上壹層幹麵粉,用筷子夾起肉片,抖掉多餘的麵粉。 4. 將沾有麵粉的肉片再托蛋液。 5. 放醃製好的豬扒進去先大火30秒。 6. 放入熱油鍋中,中火炸熟,撈出切塊即可。

中式洋蔥燴豬扒
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