5種不同口味西米露，大熱天喝西米露實在是太爽快了

1. 蜜瓜西米露

材料：

蜜瓜 1粒

西米 50克

椰漿 150毫升

白糖 適量

做法：

1 煮滾1公升的水，然後把西米加入，煮滾5分鐘，熄火蓋上鍋蓋燜20分鐘。

2 把水倒掉，西米用清水沖洗，瀝干水分備用。

3 蜜瓜切開對半，去籽後，用迷你scoop挖出小球備用。

4 剩下的蜜瓜切出來用料理機攪碎，大約250克的密瓜泥。

5 煮滾一鍋水，椰漿倒入一個容器內，然後放在滾水的鍋上，加入1湯匙的白糖，攪拌至糖溶解，椰漿微熱即可。

6 把蜜瓜泥，蜜瓜球及西米加入椰漿，冷卻後放入冰箱冷藏至少3小時即可。

2. 紅豆西米露