10種胡蘿蔔的做法，口感營養均衡，值得收藏起來

主料:白蘿蔔適量胡蘿蔔適量櫻桃小蘿蔔適量

輔料:熟白芝麻適量

配料:陳醋適量生抽適量香油適量花椒油適量糖適量鹽適量花椒適量干紅椒適量

做法

1、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成指頭大小丁，櫻桃小蘿蔔切成指頭大小丁

2、將蘿蔔丁裝入乾爽無油的容器，撒入適量鹽腌制20-30分鐘左右，倒出腌制出的水分

3、冷鍋里加入適量香油、花椒油，放入適量干辣椒碎、花椒，小火炸香

4、將炸香的3料倒入蘿蔔上，將陳醋、糖、生抽調成味汁也淋在蘿蔔上

5、將蘿蔔和調味汁拌勻以後，裝入密封保鮮袋，排出多餘的空氣放入冰箱冷藏腌制

6、腌制一夜後取出加少許炒熟的白芝麻、香油拌勻即可食用

胡蘿蔔燉牛腩