17種粥的做法，綿密好喝營養健康！

原料：朝鮮籽蟹，東北大米，天津冬菜，水發香菇，皮蛋，腐竹，珧柱碎，香芹末，香菜末，魚露，花生醬，蔥花。

製法：1、皮蛋去皮，用消毒乾淨的白線切小塊；

2、腐竹泡好，洗凈，改刀；籽蟹治凈，斬塊；水發香菇切粒；

3、大米淘洗乾淨，放入皮蛋、腐竹，加適量清水，小火煮成粥底；冬菜擇洗乾淨，改刀；

4、在粥底中加入籽塊、冬菜、香菇粒、珧柱碎，加魚露、花生醬調味、煲熟，加香芹末、蔥花、香菜末，原煲上桌即可。

點評：這款粥品採用潮州菜的烹飪方式，豐富的食材令粥的味道層次豐富，軟糯鮮香。朝鮮籽蟹多籽，特別適合熬制粥品，不僅味道鮮美醇香，也令粥色泛有金黃，營養豐富，滋補養胃。

03、養顏紅薯粥