5道芋頭料理，親自做出香噴噴的芋頭糕芋頭飯！

材料：

芋頭、干香菇、乾貝、干蝦仁、五花肉、紅蔥頭、料酒、大米、醬油3大勺、鹽巴、蔥末

做法：

1. 食材有芋頭、干香菇、乾貝、干蝦仁，以及五花肉，將乾貨們提前用水泡發，芋頭切小塊，五花肉切細條備用。

2. 起鍋燒油，一把紅蔥頭最小火炸到焦黃酥脆盛出備用。

3. 留底油放入五花肉煸炒到出油脂，再放入乾貝、蝦仁和香菇，幾圈的料酒去腥翻炒，放入芋頭和浸泡的生大米，3大勺的醬油，鹽巴調味，把所有食材再鍋裡翻拌均勻，然後再轉入電飯煲中，加大約7mm的水量。

4. 煮熟後不要開蓋繼續燜10幾分鐘再開蓋，米粒會比較分明，淋入備好的蔥頭油和蔥末。

3. 香芋蒸排骨