3種高湯熬制配方,特級廚師40年來秘制珍藏,營養美味,值得收藏!

2023-02-20     甘祥韻     反饋
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都知道熬制骨湯比較營養,在這麼冷的天氣里熬上一大鍋又暖又美味的高湯,那是多麼棒的一件事的啊。

今天給大家說幾道高湯熬制的方法,各種高湯都有,喜歡的千萬別錯過了哦。各類高湯營養:

(1)骨湯抗衰老:骨湯中的特殊養分以及膠原蛋促進微循環,50-59歲這十年是人體微循環由盛到衰的轉折期,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯往往可收到藥物難以達到的功效。

(2)魚湯防哮喘:魚湯中含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎癥,預防哮喘發作,對兒童哮喘病最為有效。

(3)菜湯抗污染:各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分,其溶於湯中通過消化道進入人體內可使體液環境呈正常的弱鹼性狀態,有利於人體內的污染物或毒性物質重新溶解,隨尿排出體外。

(4)雞湯抗感冒:雞湯特別是母雞湯中的特殊養分,可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環,增強粘液分泌,及時清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。
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