10道豬肉料理的做法，超簡單，超好吃哦！一上桌，就會被搶光光啦！

材料排骨肉 300克橙子 1個檸檬 ½個雞蛋 1個鹽 適量糖 適量

做法

1. 腌排骨排骨洗凈用蛋汁1/3全蛋、鹽、糖、抓一抓。

2. 加入鮮榨的橙汁一大湯匙最好加一點點的果肉攪拌。

3. 再加入玉米粉以及生粉各2茶匙攪拌均勻腌15分鐘。

4. 熱鍋下油中火將腌好的排骨肉炸到9分熟撈起。

5. 將榨好的橙汁和檸檬汁混合成一碗橙皮取1/4片去白沫剩黃色橙皮切成末。

6. 取一乾淨鍋將白糖1大湯匙放入干炒至焦黃色這時倒入上述3的橙汁檸檬汁攪拌均勻後試好味道再倒入排骨將橙汁均勻裹在排骨上。

7. 上桌前倒入橙皮末稍微一攪即可盛盤。