盤點廣東人最愛吃的10道經典廣東靚湯，簡單好做，營養美味!

【食材準備】豬骨500g、蓮藕400g、胡蘿蔔1根、玉米1根、生薑3片

【做法】

豬骨先焯水一遍洗去血水，湯味可以更鮮美，廣東的湯講究原汁原味，肉才都要焯水一遍;

蓮藕、胡蘿蔔、玉米洗乾淨，切塊備用;

將肉、蓮藕、胡蘿蔔、玉米、生薑放入鍋中加適量清水;

大火煮沸，轉小火煮45分鐘加鹽調味即可。

NO.3 花生豬腳湯

不知道大家發現沒有，在廣東豬腳會比排骨便宜，豬腳雖然好吃，但是腥味大，處理起來比較麻煩，雖然如此，廣東餐桌上也是少不了花生豬腳湯，這款湯燉個2-4個小時，將豬腳燉至熟爛。