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2023-02-26     旺旺來     反饋
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【紅燒孜然雞翅】

材料:雞翅6個

輔料:洋蔥1個

調料:

油 適量

食鹽 4克

醬油 5克

蔥 5克

薑 5克

料酒:

孜然 5克 孜然

cumin 4克

胡椒粉 少許

做法:

1.雞翅洗淨切小塊

2.鍋中放少許油,加入雞翅煸,煎至雞肉收緊,顏色變黃

3.放薑片和蔥花炒香

4.放醬油、料酒、胡椒粉、孜然粉、鹽、翻炒均勻

5.加沒過雞翅的開水,蓋上鍋蓋燉大約20分鐘

6.大火收汁,加入洋蔥塊和孜然粒翻炒均勻即可
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