排骨好吃的6道祕方食譜!趕緊收藏起來!

2023-02-28     滕樂航     反饋
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材料:

排骨 500公克

八角 3顆

肉桂 5公克

茶包 2包

蔥段 40公克

薑片 20公克

調味料:

醬油 50㏄

水 600㏄

糖 2大匙

紹興酒 50㏄

做法:

1 熱一鍋,下油,爆香蔥段和薑片,續加入排骨炒至表面變白。

2 加入八角、肉桂和茶包及所有調味料煮開。

3 蓋上鍋蓋小火煮約20分鐘後取出茶包。

4 續煮約15分鐘至湯汁略收乾即可。

6. 乾鍋排骨
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