在家自製超級簡單的5 款超美味布丁，餐後小甜品輕易搞定！

材料：

抹茶液：水 180 克 、抹茶粉 2 克 、糖 15 克 、吉利丁片 5 克

牛奶液：牛奶 100 克 、 吉利丁片 2.5 克

西瓜液：西瓜汁 500 克 、吉利丁片 12 克

裝飾：融化的巧克力 、 西瓜果肉 、薄荷葉

做法：

1、先來做抹茶部分，在熱水中加入抹茶粉和白糖攪拌均勻

2、再放入提前用冷水浸泡軟化的吉利丁片混合，過篩一遍後倒入容器，冰箱冷凍 30 分鐘。

3、 接著來做牛奶部分，牛奶加熱到開始冒泡就關火

4、加入軟化的吉利丁片，過篩一遍後冰箱冷凍 20 分鐘。

5、用融化的巧克力在容器邊畫上西瓜籽，冷藏至巧克力凝固。

6、最後做西瓜部分，西瓜汁過篩並撈出浮沫，取少量加熱到表面開始冒煙馬上關火

7、加入軟化的吉利丁片攪拌均勻，再與剩下的西瓜汁混合均勻，冰箱冷藏 4 小時以上至凝固。

7、放上西瓜果肉，再用薄荷葉裝飾一下，Q 彈爽滑的西瓜布丁做好咯！

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