全家人都驚呆了，媳婦兒竟然用剩米飯做這個！

用料：米飯100克、草莓2顆、雞蛋黃1個、牛奶180毫升、食鹽0.4克、淡奶油50克、香草精3滴、白砂糖30克

做法:

1、牛奶裝入可加熱的碗中，加入鹽

2、再滴入少許香草精

3、倒入剩米飯，攪勻後小火加熱

4、一邊煮一邊用湯勺攪動，煮到粘稠後熄火

5、另取一隻碗，放入細砂糖、鮮奶油和蛋黃

6、充分攪打均勻，至砂糖融化

7、將煮好的米飯舀一勺放入蛋黃糊中

8、攪勻後再倒回米飯牛奶糊中

9、充分攪拌，使米飯和蛋黃糊混合均勻

10、將混合物倒入模具中九分滿，烤盤中注入2厘米高的熱水，放入模具，一起放入175度預熱的烤箱中，烤約35分鐘，取出放上切片的草莓即可

/私家米飯丸子/