非常簡單易學的5種家常炒麵，愛吃炒麵的趕緊學起來！

材料：

火腿、義大利細面、圓白菜、雞蛋、蒜、生抽、陳醋

做法：

1、將義大利細面煮至還有一點硬芯兒的程度，撈出備用

2、將蒜切片，圓白菜切細絲

3、將雞蛋下油鍋大火炒制，凝固之後馬上盛出，備用

4、將生抽、醋、火腿按照2:1:1的比例倒入碗中，攪勻備用

5、鍋添油大火爆香蒜片，然後下圓白菜絲翻炒看到圓白菜略微蔫了之後就轉最小火

6、後面一直保持最小火即可

7、將煮好的麵條下鍋，倒入調味汁（4），翻炒幾下，使麵條均勻上色就可以了

8、最後放之前炒好的雞蛋，翻炒幾下即可出鍋

4. 姜絲炒麵