教你3種韭菜盒子新做法，不用和面不用攪面，皮薄酥脆，特別好吃！

【製作過程】：

1、豬肉洗凈後剁碎，打入一個雞蛋，一勺蚝油，一點食鹽，小半勺胡椒粉和花生油，攪拌均勻，後靜置腌制30分鐘。

2、玉米和韭菜沖洗乾淨後，玉米棒切成玉米粒，韭菜切碎一起放入盆中，然後加入小2勺花生油攪拌一下。

3、準備包時，將肉餡倒入玉米和韭菜中，後加1小勺食鹽攪拌均勻。取一片餛飩皮，中間放入1湯匙餡料，餛飩皮四周抹上一點清水，然後上下對摺再捏緊左右兩端。

4、緊接著調粉漿，玻璃盆器中加入1勺麵粉，1勺澱粉，4勺清水，小半勺花生油攪拌均勻。

5、燒乾鍋里的水分，不用倒油，直接擺入鍋里，開小火熱30秒後，再澆淋2勺粉漿，蓋上鍋蓋，小火燜7分鐘。

6、最後在邊緣倒入一點花生油，關火後，即可順利起鍋。