煮荷包蛋總是散開有白沫？牢記3個訣竅，荷包蛋完整滑嫩不粘鍋

水煮荷包蛋時，為什麼總是散開有白沫？

怎樣做才能煮出不散而且圓潤滑嫩的荷包蛋呢？

今天要與大家分享煮荷包蛋的3個家常做法，牢記這3個實用訣竅，荷包蛋會變得完整滑嫩不粘鍋！

煮荷包蛋看似簡單，但是想要煮出完整滑嫩的荷包蛋還是需要一些廚房小技巧的。

有些朋友沒把握住既能，煮的荷包蛋沸騰起來比鍋還高，蛋白還散成一鍋，既浪費了食材，關鍵是看起來沒那麼有品相，家人也不愛吃。

陰雨天，菜菜經常喜歡煮紅糖姜水時，會添加幾個圓潤滑嫩的荷包蛋，不但美味，而且還很滋補。

大家記住了，無論是運用哪種方法，，煮荷包蛋有個總原則：不要等水開，鍋里起泡泡，雞蛋就可以下鍋了，這樣荷包蛋就不會散開。