紫薯控一定要嘗試的免烤點心——椰香紫薯小碗糕

2023-03-16     滕樂航     反饋
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製作步驟:

1,準備輔料:食用油,白糖。

2,倒入10ml的食用油在平底鍋中。

3,加入剩下的三分之二的紫薯泥,加入30g的白糖,用小火慢慢炒制。

4,帶紫薯泥炒干水分至粘稠,即可關火,晾涼後搓成等份的小球做餡。

5,將椰香紫薯麵糰等份,每一份捏成圓形。

6,包裹進紫薯餡,收口。

7,準備乾淨的模具,或者小碗,底部撒一些椰蓉。(沒有椰蓉,也可以抹一些食用油)

8,將包好的紫薯團放進模具,按一下。

9,上蒸鍋,中火蒸10分鐘即可。
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