雞腿的19種超美味做法，簡單易做又好吃！

用料：

雞腿500克；蔥100克；姜15克；油1大勺；海鮮醬油1大勺；糖1/2小勺；八角3克；花椒5克；鹽1/2小勺；料酒1小勺

做法：

準備原料

雞腿清理掉多餘肥油，用熱水汆燙兩次

瀝干後放入電飯煲內，加入八角、部分花椒、蔥片薑絲、料酒

加入適量熱水

電飯煲通電，選擇超快煮功能，工作

開鍋大約十分鐘後，用筷子能插入雞腿時，斷電，繼續燜十分鐘，雞腿就熟了而且肉質十分鮮嫩

撈出晾涼後，剁開

蔥末撒在上面

海鮮醬油、鹽、糖混合均勻

倒在雞肉上

鍋里放一大勺油，油熱後，將花椒放入炸香，然後撈出花椒

趁熱將花椒油倒在蔥末上，隨著刺啦刺啦的聲音，此菜即成

【吉野家風味煎雞腿】