20多道海鮮做法，學會在家煮給家人吃吧！

所需原料：

海香螺一斤、干紅辣椒、蔥段、姜各適量

調料：甜麵醬2匙、美味豆面醬半匙、料酒1匙、花生油適量

詳細做法：

1、熱鍋下冷油，油熱後，爆香蔥段薑絲和紅椒；

2、烹入料酒，加入兩勺甜麵醬和半勺美味豆醬，炒出香味；

3、下入香螺，大火翻炒1分鐘；

4、加少許開水，蓋蓋燜上2分鐘；

5、大火收干汁即可。

溫馨提示：

1、口味輕的只用甜麵醬即可；

2、這種海香螺本身鮮度足夠，無需添加過多調味品。

七、鹽水皮皮蝦